Bolognai Lasagne

Hasonló képen készül, mint a Carbonara-s, csak némi fűszerezési variálással :)

Hozzávalók:

-Lasagne tészta 9 lap

-70 dkg. Darált hús

-3 fej Vöröshagyma

-Só, bors, pirospaprika, delikát, majoranna, paradicsomszósz

-2dl Főzőtejszín

-Sajt

Elkészítés:

Kevés olajon megpárolom a hagymát, ráteszem a húst, kevergetem, még mindenhol kifehéredik, megfűszerezem, felöntöm paradicsomszósszal, és készre főzöm. Mikor megsül a husi, felöntöm tejszínnel.

Végül is egy bolognai alapot csinálunk.

Egy hőálló edényt kivajazok, egy adag szószt teszünk legalulra és jöhet a rétegezés. Fontos, h mártással fejezzük be, az legyen a tészta tetején, és arra mehet rá a sok-sok sajt. Előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük :) Isteni finom, próbáljátok ki!

Carbonara Lasagne

Kedvenc ételeim közé tartozik, gyorsan elkészíthető, és nagyon nagyon finom :)

Hozzávalók:

-Lasagne tészta 9 lap

-60 dkg. Darált hús

-10 dkg. sonka

-Bacon

-Só, bors, oregano, bazsalikom

-Sajt, füstöltsajt

-2 nagy fej Vöröshagyma

-3 gerezd Fokhagyma

-2 dl Főzőtejszín

-Annyi Tej még, hogy megfelelő állagot kapjunk 

Elkészítés:

Kevés olajon megpárolom a hagymát, hozzá adom a bacont, és a húst a sonkával, jól összeforgatom, megfűszerezem, és mikor a hús készre sült, felöltöm a tejszínnel és a tejjel.

Egy hőálló edényt vékonyan kivajazok, legalulra teszek egy vékony réteg húsos szószt, majd rá a tészta, megint szósz, és a legfelső tésztaréteget lepje még el egy utolsó réteg húsos mártás.

Ennek a tetejére szórunk sajtos és füstölt sajtot, és kb 30 percre előmelegített sütőben készre sütjük.

Nagyon ízletes, laktató és gyors étel! Érdemes kipróbálni! :)