Mákos-meggyes süti

Ez a párom egyik kedvenc sütije, és én is szeretem persze. :)
Ezt is szintén nagyon könnyű elkészíteni, és pillanatok alatt el is fogy!





 

Hozzávalók:

-7,5 dkg. liszt

-10 dkg. darált mák

- 12,5 dkg. Rama

-4 dkg. porcukor

-vaníliás cukor

-1/ kk. fahéj

-Reszelt citromhéj

-20 dkg. cukor

-4 db. tojásfehérje

-Cseresznye vagy meggy

Elkészítés: Vajat habosra keverem a porcukorral és a van. cukorral, fahéjat,citrom héját és a tojássárgáját hozzá teszem.

A fehérjét kikeverem a kristálycukorral. Majd a mákot-lisztet az első masszához adom és a kikevert tojásfehérjét óvatosan belekeverem.

Amint meg van, sütőpapíros vagy kivajazott formába teszem, és tortaformába szoktam, belehelyezem a meggyet vagy cseresznyét(ált. befőttet) és 180°C -on megsütöm. Ha kész csokimázzal borítom a tetejét!

Kiváló csemege az egész családnak!