Házi pizza

Nagyon szeretem a pizzát, és egy igazán jó pizza elkészítéséhez egy jó recepre is szükség van.
Bárki számára könnyen, gyorsan elkészíthető ez az istenien finom, még másnap is puha tésztájú pizza.
A túrón én is meglepődtem, de hidd el, tökéletessé teszi a tésztát, és nem érződik ki belőle. Kicsit vedd ki a hűtőből készítés előtt.


Hozzávalók:
-40 dkg. liszt
-25 dkg. túró
-1 tk. só
-1 cs. sütőpor
-1 db. tojás
-8 ek. tej
-8 ek. olaj

Ezeket jól összedolgozzuk. Tepsibe tesszük, és süssük meg majdnem készre, mivel még a tészta vissza kerül a sütőbe a feltéttel egy 5 percre. Ízlésünknek megfelelően megpakoljuk a pizza tésztát.
A képen látható egy paradicsomos-sonkás-sajtos pizza.
Paradicsom szósz:
1 dl. olajban megdísztelünk 1 fej vöröshagymát. Teszünk bele babérlevelet, borsot, pirospaprikát, sót.
Rátesszük a paradicsomkonzervet és megrottyantjuk.
A tepsiből kivett tésztára kenjük, majd rá a sonka és a sajt. De mindenféle feltéttel isteni finom.

Próbáld ki, nem bánod meg!